Datenblatt Landwirtschaft
Ellmau
Ellmau von Südwesten (Bild: Tiroler Landesmuseum Ferdinandeum, Innsbruck)
Ellmau <> Bozen
LANDWIRTSCHAFT
Betriebe (2000)
Land- und forstwirtschaftliche Betriebe 90 493
Betriebe mit biologischer Landwirtschaft 30 5
Rinderhaltende Betriebe 63.3% 3.4% 57 17
Rinder je (rinderhaltenden) Betrieb 17.6 9.3
Landwirtschaftliche Nutzfläche je Betrieb (ha) (Diagramm) 18.7 9.4
 
Erwerbsart (2000) Diagramm
Haupterwerbsbetriebe 44.4% 62.3% 40 307
Nebenerwerbsbetriebe 51.1% 34.7% 46 171
Sonstige Betriebe 4.4% 3.0% 4 15
 
Arbeitskräfte (2000) Diagramm
Arbeitskräfte gesamt 209 2698
Familienarbeitskräfte 97.1% 66.6% 203 1798
Familienfremde Arbeitskräfte 2.9% 33.4% 6 900
 
Nutzung (2000) Diagramm
Landwirtschaftliche Nutzfläche gesamt (ha) 1273 3464
Weinbau (ha) 0.0% 14.5% 0 503
Obstbau (ha) 0.0% 26.6% 0 923
Ackerbau (ha) 0.0% 1.3% 0 44
Wiesen und Weiden (ha) 99.8% 57.1% 1271 1979
 
Viehbestand (2000) Diagramm
Gesamtviehbestand in Großvieheinheiten (GVE) 918 152
Anteil am Gesamtbestand und Stück
Rinder 87.4% 90.0% 1005 158
Pferde 6.3% 1.3% 58 2
Schweine 4.2% 5.7% 130 29
Schafe und Ziegen 1.8% 1.7% 111 17
Geflügel 0.2% 1.3% 398 503
 
Prozentwerte sind auf eine Nachkommastelle genau gerundet.